В Раевской ЦРБ прошел необычный гастрономический мастер-класс
19 августа, в праздник Яблочного Спаса, в рамках Недели отказа от алкоголя и корпоративной программы «Здоровье на рабочем месте», в Раевской ЦРБ прошел необычный гастрономический мастер-класс.
Организаторами познавательного урока выступили и.о.главная медицинская сестра Ляйля Иршатовна Шарафутдинова и председатель профсоюза Венера Мунеровна Мулюкова. Вместо привычного отдыха в обеденный перерыв медицинские работники собрались, чтобы обсудить, как сделать зимнее меню не только вкусным, но и максимально полезным.
В этом году лето выдалось щедрым на фрукты, и наши сотрудницы охотно делились рецептами джемов, повидла, мармелада и цукатов. Однако настоящим хитом встречи стал рецепт низкокалорийной яблочной пастилы от врача -педиатра Дилоры Ахмедхановны Гирфановой.
Берем на заметку простой рецепт здоровья:
Нарезаем яблоки дольками (с кожурой, но без сердцевины).
Складываем в кастрюлю, вливаем полстакана воды и томим на медленном огне 10–15 минут.
Распаренную массу взбиваем блендером (или протираем через сито).
Распределяем полученное пюре на пекарской бумаге слоем около 1 см.
Сушим в духовке с приоткрытой дверцей несколько часов до готовности.
Главный секрет: никакого сахара и консервантов! Такое лакомство станет отличной альтернативой магазинным сладостям и идеально подойдет к зимнему чаю, сохраняя все витамины лета.
Угостившись яблоками разных сортов, участницы мастер-класса пообещали делать такие встречи традицией. Ведь правильное питание — это не диета, это привычка, которую можно и нужно прививать с радостью!
Организаторами познавательного урока выступили и.о.главная медицинская сестра Ляйля Иршатовна Шарафутдинова и председатель профсоюза Венера Мунеровна Мулюкова. Вместо привычного отдыха в обеденный перерыв медицинские работники собрались, чтобы обсудить, как сделать зимнее меню не только вкусным, но и максимально полезным.
В этом году лето выдалось щедрым на фрукты, и наши сотрудницы охотно делились рецептами джемов, повидла, мармелада и цукатов. Однако настоящим хитом встречи стал рецепт низкокалорийной яблочной пастилы от врача -педиатра Дилоры Ахмедхановны Гирфановой.
Берем на заметку простой рецепт здоровья:
Нарезаем яблоки дольками (с кожурой, но без сердцевины).
Складываем в кастрюлю, вливаем полстакана воды и томим на медленном огне 10–15 минут.
Распаренную массу взбиваем блендером (или протираем через сито).
Распределяем полученное пюре на пекарской бумаге слоем около 1 см.
Сушим в духовке с приоткрытой дверцей несколько часов до готовности.
Главный секрет: никакого сахара и консервантов! Такое лакомство станет отличной альтернативой магазинным сладостям и идеально подойдет к зимнему чаю, сохраняя все витамины лета.
Угостившись яблоками разных сортов, участницы мастер-класса пообещали делать такие встречи традицией. Ведь правильное питание — это не диета, это привычка, которую можно и нужно прививать с радостью!
Галерея
Возврат к списку
